無色片狀結晶。易溶于熱水，25℃時飽和水溶液為0.131mol/L。25℃溶解度為氯仿4.422mol/L、四氯化碳1.842mol/L、三氯乙烯3.299mol/L、四氯乙烯1.558mol/L、五氯乙烷 3.252mol/L。溶于乙醇、乙醚，微溶于冷水。相對密度 1.091。熔點76.5℃。沸點265.5℃。低毒，半數致死量（大鼠，經口）1680mg/kg。有刺激性。用于有機合成。制造香料。植物生長刺激素。

HG/T 5293-2017 苯乙酸

范圍
本標準規定了苯乙酸的要求、采樣、試驗方法、檢驗規則以及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于苯乙酸產品的質量控制。
結構式:

分子式: C8H8O2
相對分子質量: 136.15(按2013年國際相對原子質量)
CAS RN: 103-82-2

要求
苯乙酸的質量應符合表1的要求。


采樣
以批為單位采樣，生產廠以均勻產品為一批。每批采樣數應符合 GB/T 6678-2003 中7.6的規定。所采樣品的包裝應完好，采樣時不應使外界雜質落入產品中。采樣時用探管采取包括上、中、下三部分的樣品，所采樣品總量應不少于500g。將采取的樣品充分混勻后，分裝于兩個清潔、干燥、密封良好的避光容器中，其上粘貼標簽，注明產品名稱、批號、生產廠名稱、采樣日期、地點。一個供檢驗，另一個保存備查。

試驗方法
水分的測定
按 GB/T 2386-2014 中3.4"卡爾·費休法及卡爾·費休改良法"的規定進行。稱取1.0g(精確至0.0001g)樣品，溶劑為甲醇。
水分兩次平行測定結果之差的絕對值應不大于0.1%(質量分數)，取其算術平均值作為測定結果。
GB/T 2386-2014 染料及染料中間體 水分的測定